Na Moravě věnujeme sýrům stejnou lásku jako vínu. Vše začíná výběrem kvalitního mléka od místních farmářů, přidáním ušlechtilých kultur, a pokračuje zráním v olomouckých sklepích.
Olmín, sýr z mléka od místních farmářů, se během zrání mění v hebkou, bílou kostku plnou chuti, která postupně prozrává do pikantní podoby. Chvilky s Olmínem jsou nezapomenutelné.
Přidali jsme ještě více smetany a vyšlechtili další, velmi originální sýr s plísní na povrchu. OlBrie má výrazně jemný charakter a plnou smetanovou chuť. Pravý gurmánský zážitek.
Měsíc zrající plísňový sýr z mléka z chráněných oblastí Drahanské vrchoviny a Moravského krasu. Niva je oblíbená při přípravě lahodných pomazánek, omáček i k zapékání nebo smažení.
Toto jsou internetové stránky společnosti OLMA, a.s., se sídlem Olomouc, Pavelkova 597/18, Holice, PSČ 779 00, IČ 47675730, zapsané v obchodním rejstříku vedeném Krajským soudem v Ostravě, v oddílu B, vložce 748. Společnost OLMA, a.s. je členem koncernu AGROFERT, řízeného společností AGROFERT, a.s., IČO 26185610, se sídlem na adrese Pyšelská 2327/2, Chodov, 149 00 Praha 4. | Zásady ochrany osobních údajů