Niva válec
Velmi oblíbený plísňový sýr NIVA s modrou ušlechtilou plísní Penicillium roqueforti uvnitř hmoty vyrábí pro OLMU Mlékárna Otinoves.
Mléko pro výrobu sýru pochází z čistých oblastí Drahanské vrchoviny a Moravského krasu. Sýr zraje 3 - 4 týdny v prostorech s přesně danými klimatickými parametry. Modrá ušlechtilá plíseň dává sýru nezaměnitelnou chuť, pro kterou je oblíbený jako součást pomazánek a omáček. Je vhodný také k zapékání a smažení.
Podobné produkty:
Výživové údaje / 100 g
| Energie kJ | 1460 kJ |
| Energie kcal | 348 kcal |
| Tuk | 29.00 g |
| Nasycené mastné kyseliny | 19.50 g |
| Vláknina | 0.00 g |
| Sůl | 3.30 g |
| Bílkoviny | 21.30 g |
| Sacharidy | 1.50 g |
| Cukry | 1.50 g |
| Skladování | 2 - 8°C |
| Hmotnost | 2000.00 g |