Niva půlválec
Velmi oblíbený plísňový sýr NIVA s modrou ušlechtilou plísní Penicillium roqueforti uvnitř hmoty vyrábí pro OLMU Mlékárna Otinoves.
Mléko pro výrobu sýru pochází z čistých oblastí Drahanské vrchoviny a Moravského krasu. Sýr zraje 3 - 4 týdny v prostorech s přesně danými klimatickými parametry. Modrá ušlechtilá plíseň dává sýru nezaměnitelnou chuť, pro kterou je oblíbený jako součást pomazánek a omáček. Je vhodný také k zapékání a smažení.
1,000 g
Složení:
EAN 295728
mléko, jedlá sůl, mléčná kultura, ušlechtilá plíseň Penicillium roqueforti.
Výživové hodnoty na 100g:
- Hmotnost
1000 g
- Energie kJ
1460 kJ
- Energie kcal
348 kcal
- Tuky
29.0 g
- z toho nasycené mastné kyseliny
19.5 g
- Sacharidy
1.5 g
- z toho cukry
1.5 g
- Bílkoviny
21.3 g
- Sůl
3.30 g
Více bílkovin
Jen přírodní suroviny
Bez lepku
Některé potraviny jsou přirozeně bezlepkové (např. mléko, sýry, bílý jogurt, neochucený tvaroh).












