Ingredience:
- 300 g polohrubé mouky
- 2 vejce
- 1 kypřící prášek
- 200 g másla
- 100 g moučkového cukru
- 300 g sýru Olmín
- 300 g jablek
Postup:
Z mouky, vajec, kypřícího prášku, cukru a másla uhněteme těsto, které vyválíme a necháme 20 minut odpočinout. Rozdělíme na dvě části, větší si rozválíme na plech, poklademe nastrouhanými či nakrájenými jablky (dle chuti), sýrem Olmín a nakonec vytvoříme ze zbytku těsta na povrchu mřížku. Pečeme asi 35 minut na 155°C.
