Na Moravě věnujeme sýrům stejnou lásku jako vínu. Vše začíná výběrem kvalitního mléka od místních farmářů, přidáním ušlechtilých kultur, a pokračuje zráním v olomouckých sklepích.
Olmín, sýr z mléka od místních farmářů, se během zrání mění v hebkou, bílou kostku plnou chuti, která postupně prozrává do pikantní podoby. Chvilky s Olmínem jsou nezapomenutelné.
Přidali jsme ještě více smetany a vyšlechtili další, velmi originální sýr s plísní na povrchu. OlBrie má výrazně jemný charakter a plnou smetanovou chuť. Pravý gurmánský zážitek.
Měsíc zrající plísňový sýr z mléka z chráněných oblastí Drahanské vrchoviny a Moravského krasu. Niva je oblíbená při přípravě lahodných pomazánek, omáček i k zapékání nebo smažení.
This is the website of the company OLMA, a.s., with the registered office at Olomouc, Pavelkova 597/18, Holice, postal code 779 00, company ID 47675730, registered in the Commercial register kept by the Regional court in Ostrava, Section B, In set 748. The company OLMA, a.s. is a member of the AGROFERT Group, managed by AGROFERT, a.s., company ID 26185610, with its registered office at Pyšelská 2327/2, Chodov, 149 00 Prague 4. | Zásady ochrany osobních údajů