Ingredience:
160 g kvalitní čokolády
500 ml Olma čerstvého mléka 1,5 %
250 ml Olma smetany ke šlehání 33 %
1 lžička moučkového cukru
kakao nebo skořice na posypání
Postup:
V hrnci se silným dnem zahřívejte na středním plameni mléko a čokoládu, rozlámanou na kousky; stále míchejte.
Ohřívejte těsně pod bodem varu a vymíchejte dohladka. Smetanu ušlehejte s moučkovým cukrem, ale ne úplně dotuha.
Horkou čokoládu rozlijte do hrnků, ozdobte šlehačkou a posypte kakaem nebo skořicí.
