Horká čokoláda se šlehačkou
Udělejte si domácí, pravou horkou čokoládu!
Ingredience:
- 160 g kvalitní čokolády
- 500 ml Olma čerstvého mléka 1,5 %
- 250 ml Olma smetany ke šlehání 33 %
- 1 lžička moučkového cukru
- kakao nebo skořice na posypání
Postup:
V hrnci se silným dnem zahřívejte na středním plameni mléko a čokoládu, rozlámanou na kousky; stále míchejte. Ohřívejte těsně pod bodem varu a vymíchejte dohladka. Smetanu ušlehejte s moučkovým cukrem, ale ne úplně dotuha. Horkou čokoládu rozlijte do hrnků, ozdobte šlehačkou a posypte kakaem nebo skořicí.