Salátek s placičkami a okurkovým dresinkem
Tento recept je zajímavý nejen spojením na první pohled nekombinovatelných surovin, ale také svým vzhledem a hlavně chutí.
Ingredience (4 porce):
- 2 ks sýru Olmín
- 4 vejce
- 150 g corn flakes
- 150 g mixu listových salátů
- 40 ml olivového oleje
- 200 g salátové okurky
- lžíce vinného octa
- lžíce medu
- kousek másla na smažení
Postup:
Sýr Olmín nastrouháme, přidáme rozemleté corn flakes a vejce a zamícháme. Z hmoty tvarujeme placičky, které smažíme na másle. Okurku najemno nastrouháme, přidáme med, ocet a olivový olej a zamícháme. Dresinkem polijeme salát.