Grilovaný Olmín ve slanině
Vychutnejte si skvělý Olmín ve slaninovém kabátě.
Postup:
Vyzrálý sýr Olmín (ideálně 10 - 15 dní před datem spotřeby) vybalíme a z každé strany dle chuti okořeníme nahrubo pomletou solí a pepřem, případně chilli kořením. Poté jej ze všech stran zabalíme do slaniny a položíme přímo na gril (grilovací pánev) a grilujeme z každé strany přibližně 1,5 minuty. V troubě připravujeme na 180°C cca 20 minut. Podáváme s čerstvou zeleninou a pepřem.